驴皮阿胶

作者： A安于喜欢

在冬天吃很是滋补呢

用料

• 驴皮 三斤
• 核桃 250克
• 红枣 200克
• 枸杞 150克
• 黄酒 250克
• 冰糖 200毫升
• 桂圆 50克(可依据个人）
• 黑芝麻 250克

驴皮阿胶的做法步骤

步骤 1

驴皮去干净油脂，然后切成细条。然后焯水捞出冲洗干净。

步骤 2

放到高压锅，水浸过驴皮，捞出之后把驴皮过滤出来。继续熬。大约四五遍左右

步骤 3

把收集的驴皮胶在国内不断搅拌，用文火，到粘稠为止

步骤 4

加入黄酒，过个充分之后加入冰糖

步骤 5

文火熬到快要拉丝的感觉。

步骤 6

加入所有配料搅拌均匀，最后加入芝麻。

步骤 7

倒入模具，静置一晚。

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2018-11-18 14:33:56