鲜嫩金针菇

作者： 苏州郁芳

这款金针菇制作方便，口感鲜嫩脆爽。基本每星期都会制作上一份。

用料

• 金针菇 250克
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 蒜泥 若干
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 剁椒 适量

鲜嫩金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇250克切根，掰碎，清洗，晾去水分，均匀摆盘。

步骤 2

三勺生抽，一勺耗油，若干蒜泥，均匀搅拌制成配料。

步骤 3

将配料均匀洒在金针菇上。

步骤 4

锅内加水，将金针菇放入锅内清蒸约八分钟。

步骤 5

熟后的金针菇水份与配料融合在一起，揭开锅盖的一霎那香气诱人，端出迅速撒上葱花。

步骤 6

起锅热油，将一勺热油浇在撒着葱花的金针菇上，瞬间滋溜滋溜，厨房飘香，口水溢出😊。

步骤 7

馋吗？赶快试做一下吧，非常简单哦！

菜谱创建时间：2018-11-18 13:28:55