松柳豆腐蛋花汤

作者： TT_Zhu

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5勺
• 香油 几滴
• 松柳苗 一把
• 豆腐 1盒
• 肉丝 若干
• 香菇 若干
• 胡椒粉 若干

松柳豆腐蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备松柳苗一把，洗净切成小段备用

步骤 2

若干香菇干泡开后洗净备用

步骤 3

鸡蛋一只打匀

步骤 4

炒好的肉丝若干

步骤 5

将水烧开后放入若干肉丝和香菇粒再烧开

步骤 6

再放入切好的豆腐，等水开后煮一小会

步骤 7

放入松柳苗搅匀

步骤 8

最后倒入打匀的鸡蛋，搅拌开，放入适量盐，胡椒粉等汤开了就可以上桌了。鲜得不得了！

松柳豆腐蛋花汤的小贴士

最后放入松柳苗和打匀的鸡蛋，加入盐动作要快，煮开后就可以关火了，不要久煮，不然松柳苗和蛋花会老。喜欢香油的可以滴几滴香油，其它油就不要加了，因为肉丝是油的。

菜谱创建时间：2018-11-18 13:14:02