潮汕虾仁菜脯

作者： 蒲公英6370

婆婆晒了一些菜脯（萝卜干）跟虾仁，一直不知做什么菜好，刚好女儿说早上没什么东西配粥，于是就想了这个。

用料

• 虾仁 适量
• 菜脯 一根
• 蒜瓣 两三瓣
• 白糖 一汤勺（可加可不加）
• 酱油 一汤勺（可加可不加）

潮汕虾仁菜脯的做法步骤

步骤 1

1.准备好材料，菜脯先泡下水后清洗干净。切碎备用。

步骤 2

2.蒜瓣同样切碎。

步骤 3

3.冷锅下油，等油稍微有点热的时候下蒜瓣翻炒一下，微微有点香味的时候下菜脯翻炒，再下白糖跟酱油翻炒（不喜甜味或菜脯有点咸的可不下）

步骤 4

4.最后下虾仁，炒一分钟左右。关火，晾凉，装罐。油尽量多点，淹到菜脯才好吃。

菜谱创建时间：2018-11-18 11:17:55