自制麻辣烫，酸辣白菜（一人食）

作者： Lvyx

用料

• 蒜 两瓣
• 姜 一小块儿
• 干辣椒 2个（可有可无）
• 豆瓣酱 两勺
• 猪肉 想吃多少放多少
• 生抽 两勺
• 大白菜 半颗
• 醋 一勺
• 白糖 一勺

自制麻辣烫，酸辣白菜（一人食）的做法步骤

步骤 1

冷锅加油，放入蒜末姜末辣椒段炒香放猪肉，放入郫县豆瓣酱炒香

步骤 2

放入白菜，加一碗水盖上锅盖大火煮

步骤 3

这期间做一碗调料（生抽，白糖，醋根据上面写的量放）

步骤 4

等白菜煮开放入上面调的调味料，中火炖至自己喜欢的软熟度便可以出锅啦～

自制麻辣烫，酸辣白菜（一人食）的小贴士

我用的酱油：淘大生抽 我用的豆瓣酱：红油郫县豆瓣酱

菜谱创建时间：2018-11-18 03:33:58