简单美味的咖喱😊

作者： 方圆酱

每次做咖喱都在改善做法，目前这是我个人认为比较美味的步骤✪ω✪

用料

• 鸡肉 半只
• 咖喱 一盒
• 米饭 一碗
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 葱 3小段
• 姜 两片

简单美味的咖喱😊的做法步骤

步骤 1

洋葱切成小条 姜、葱准备好

步骤 2

土豆、胡萝卜切小块

步骤 3

鸡肉大约煮一分钟左右有点发白，捞出 放置一旁将水倒掉（这步是为了去鸡肉的血水）

步骤 4

①煮水 ②水开放姜和葱 ③将肉去尽的鸡骨头（我不喜欢鸡头所以煮的是骨头和鸡头）煮2分钟左右 ④鸡汤煮好盛起来一会煮咖喱用

步骤 5

热锅下油翻炒圆葱1～2分钟

步骤 6

①土豆、胡萝卜下锅翻炒2～3分钟 ②加鸡汤煮到土豆和胡萝卜里外都软

步骤 7

①加鸡肉下咖喱 ②加鸡汤煮5分钟 （注意：不时搅拌防止糊底和咖喱块融化不均匀）

步骤 8

美味出锅😘

简单美味的咖喱😊的小贴士

①一定要用油炒圆葱、土豆、胡萝卜味好 ②关于鸡汤：经过我多次改善我发现用鸡汤比热水煮味道更好，鸡汤不要放过多要不然味道就淡了 ③要是一个人吃：一个鸡腿、一个土豆、一个胡萝卜、半块咖喱就够了

菜谱创建时间：2018-11-18 03:08:50