土豆焖鸡腿

作者： Ms鸵鸟小姐

简单快手的菜式，健忘症患者的菜谱😄

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 少量
• 料酒 少量（可加可不加）
• 小辣椒（不会吃辣的，青辣椒也可） 1个
• 生粉 适量
• 蒜头 3瓣

土豆焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切好放蚝油，料酒，姜丝，生粉腌一会，入味。

步骤 2

土豆切丁，蒜头拍碎，小辣椒切碎待用

步骤 3

热锅倒油后下辣椒和蒜头稍微爆香，下鸡肉翻炒至变色就可以盛出，千万不要炒太久，肉会老。

步骤 4

鸡肉盛出后放油炒土豆，放点水盖上盖子焖一会，土豆快要熟的时候把鸡肉倒入翻炒，下酱油，翻炒熟了后就可以出锅了。特别简单，不要炒太干，留点汤汁拌饭特别好吃。

菜谱创建时间：2018-11-17 23:33:19