1.将排骨用热水焯一下,焯排骨的放少许料酒; 2.胡萝卜,白萝卜切成小块,葱切段,姜切片备用。
将准备好的食材放入电饭煲中,倒入清水没过食材,倒入一点料酒,炖煮2小时即可
2小时后,炖煮完成,吃的时候放入碗中一点食用盐即可。味道十分鲜美,做法简单,大家可以试一下~
炖煮的时候,时间不易过短,中途不要放盐~ 喝汤的时候可根据个人口味放入盐调味。