虾仁蔬菜面饼

作者： 发发外婆

13个月的宝宝要上幼儿园了，老师提倡宝宝自己能吃午饭，再加上宝宝平时不爱吃蔬菜，就想着把虾仁🍤西兰花🥦胡萝卜🥕和鸡蛋🥚面粉搅拌成糊状，做成了小圆煎饼。

用料

• 虾仁🍤 4-5只
• 鸡蛋🥚 1只
• 西兰花🥦 三朵
• 胡萝卜🥕 半根
• 面粉 2-3勺
• 盐 少许

虾仁蔬菜面饼的做法步骤

步骤 1

解冻4-5只大虾仁🍤，将胡萝卜🥕西兰花🥦用清水煮熟，捞起待用。对1周岁以上的宝宝食用可加一点点盐。

步骤 2

将鸡蛋🥚打散待用。

步骤 3

将虾仁剁碎，剁得越细糊越好！为了去除腥味可滴几滴柠檬🍋汁。

步骤 4

也分别将煮熟的胡萝卜🥕和西兰花🥦剁碎。

步骤 5

将剁碎的虾仁糊、胡萝卜和西兰花倒进蛋液，对1周岁以上的宝宝食用可适当加一点点盐调味。

步骤 6

将它们搅拌均匀。

步骤 7

适当加2-3勺面粉。

步骤 8

将面粉搅拌均匀，舔一舔筷子尝尝味道，稍有咸味和鲜香。（上图是煎了一半后才想起拍照）

步骤 9

舀一勺蔬菜虾仁面液在不粘锅中摊平，可以不加油即可开始煎饼，二面煎熟后就鲜香美味可口，冷却后宝宝很爱吃噢。

步骤 10

装盘即可食用——虾仁西兰花胡萝卜鸡蛋面饼！1周岁及以上的宝宝非常喜欢吃，而且宝宝可以自己手抓着吃，营养丰富荤素搭配均衡。冷藏3-5天内吃完，一般冷冻保质期三周。

虾仁蔬菜面饼的小贴士

这是一周岁左右及以上宝宝的辅食，对11个月至1周岁的宝宝可以不加盐或放一点点盐，用不粘锅一般不加油即可煎饼，如果没有不粘锅，可加几滴橄榄油煎饼🥞，宝宝自己手抓着吃，营养丰富鲜香美味可口。

菜谱创建时间：2018-11-17 22:19:51