蘑菇放盐焯水放凉备用
虾煮熟,去皮,切小段。
萝卜切丝,与蘑菇粒、白面、小米面、玉米、鸡蛋、少许盐混合,加适量水搅拌均匀成萝卜丝糊。
热锅放油,放入萝卜丝糊摊平,把虾段放入压实 。
小火,待一面金黄后反面,煎煮即可。
成品这样子。
搭配自制酸奶水果捞,营养丰富!