鱼身划几刀加盐腌制入味,洗净后加葱姜、黄酒大火蒸8分钟,关火闷2分钟。
出锅把葱去掉,把汤倒掉。
起油锅加蒜末煸炒,加美极鲜、糖、生抽和少量水煮开后加葱段.
把汤汁倒在鱼身上即可
生抽只要一点点,鱼腌过要注意用量.