豆豉焗黄鱼

作者： 叽哩咕噜爱吃蛋糕

豆豉火锅底料的新吃法 ，真的很香 ，可以焗多种鱼类 。之前我已经试过多春鱼、带鱼都很好吃 ，推荐给大家。

用料

• 生抽
• 蒜
• 洋葱
• 黄花鱼
• 生姜
• 料酒
• 香菇
• 葱
• 豆豉火锅底料
• 泡山椒

豆豉焗黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备砂锅，铺满蒜头、生姜、洋葱

步骤 2

黄鱼洗净、切段，用黄酒花椒泡半小时去腥。

步骤 3

香菇切开、准备点葱白

步骤 4

葱段

步骤 5

我用的是这款豆豉火锅底料

步骤 6

两勺豆豉火锅底料，生抽、泡山椒调成酱汁，具体用量根据食材多少增减

步骤 7

加油爆香砂锅

步骤 8

加入香菇、葱白

步骤 9

放入鱼块、上面倒入调好的酱汁

步骤 10

盖盖大火， 在锅盖上倒一小碗料酒，焗10分钟

步骤 11

最后撒葱段 ，开吃

菜谱创建时间：2024-04-19 11:57:08