超easy酸汤肥牛米粉

作者： 噜啦来

一个人也要吃肉！爱讲究不将就。精致的我。。。。。

用料

• 肥牛 随意
• 鸡蛋 1个
• 土豆粉 1包
• 葱姜蒜 适量
• 红绿辣椒圈 一点点
• 洋葱丝 小半个
• 花椒 几粒
• 海南黄灯笼酱 5小勺
• 盐醋酱油香油 少许

超easy酸汤肥牛米粉的做法步骤

步骤 1

洗洗切切，烧水稍烫牛肉卷捞出备用，爱吃肉的多放。 一个人7个卷就很多了，我撑了反正。╮(￣▽￣")╭

步骤 2

热锅少油，下葱姜蒜花椒煸炒，放辣椒酱炒出香味。 下洋葱丝，少许生抽，炒到变软，加入热水烧开。放入土豆粉煮，软硬合适就装碗。

步骤 3

撒入芝麻，椒圈，花椒，盐一小勺，白醋2勺，烧油泼香。油润过的锅煎个荷包蛋摆好，点两滴香油，大功告成！

超easy酸汤肥牛米粉的小贴士

1.海南黄灯笼辣酱香辣型就很霸道了，我放了5小勺已很辣。做菜时不要贪心作死猛放。少放一点，不够了后面再加。 2.吃饭就是开心随意，金针菇，豆皮，玉米粒，青菜，随意加，营养丰富。 3.要少油的，最后可以不泼油。

菜谱创建时间：2018-11-17 15:28:45