宝宝辅食—奶酪蒸蛋

作者： 宝宝营养辅食

天天给宝宝做辅食，我太清楚娃子们的心思了，总吃白煮蛋，真是吃腻了呢。 来来来，今天就来换个吃法，把鸡蛋做得像个小糕点似的，不用烤箱也无需打发，搅一搅、蒸一蒸就做好了！ 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

• 胡萝卜 10g
• 荷兰豆 4颗
• 鸡蛋 2个
• 奶酪 5克
• 虾 2只

宝宝辅食—奶酪蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。

步骤 2

将荷兰豆掐筋。 荷兰豆的好处真是有很多，营养丰富，最重要的是健脾和胃，能够促进消化，还能提高免疫力哟~

步骤 3

锅中烧开水，将荷兰豆焯一下，捞出后切得碎碎的。

步骤 4

将虾用开水煮熟，用刀切得碎碎的

步骤 5

把胡萝卜也切碎。 PS：这些蔬菜啊食材啊，大家都可以随意替换哟~

步骤 6

将奶酪擦碎。

步骤 7

直接在模具里打一个鸡蛋，撒上荷兰豆碎和胡萝卜。 PS：我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具，大家可以去烘焙店找一找，用普通的碗下面铺上烘焙纸，碗边刷些油防粘也是可以的。

步骤 8

接着撒上虾碎和奶酪碎。

步骤 9

用筷子轻轻的搅拌一下就行，不用搅的很散。

步骤 10

冷水上锅蒸15-20分钟，蒸制蛋糕熟透成型，尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。

步骤 11

把奶酪蒸糕拿出来，别急着脱模，稍微放凉些更容易脱模。切开看看，五颜六色的，样子很是讨喜呢，我这些食材做出来的量比较多，大概有两个鸡蛋杯，但不必让宝宝全部吃掉，根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。

宝宝辅食—奶酪蒸蛋的小贴士

有宝妈说每次看到需要搭配主食的食谱就很头疼做什么，其实早餐做个这个，再搭配点面包片就特别完美了，不用特别操心哟~

菜谱创建时间：2018-11-17 11:47:09