吐司

作者： -by兔子

之前看过一个吐司菜谱很好用，忘了保存，凭记忆记录下来，后边根据经验慢慢调整

用料

• 高筋面粉 260克
• 糖 40克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋➕牛奶➕奶油➕水等等液体 160克

吐司的做法步骤

步骤 1

1.记得菜谱里是所有液体量不超过160g，但是用王后粉做面团偏干，得加到170g 2.为了爆头可以加2个小鸡蛋，打出来大概80g左右，淡奶油量不超过80g，如有加到80g可以不加黄油了 3.做巧克力味：把10g粉换成可可粉，用浓度高的那个牌子（名忘了😢）适量加糖，不然娃不爱吃

菜谱创建时间：2018-11-16 22:03:24