炸白萝卜丸子

作者： 希妈爱厨房

吃萝卜的季节，去超市看到萝卜很新鲜，老公从小就特别爱吃婆婆炸的萝卜丸子，这是跟婆婆学的，很好吃

用料

• 萝卜 两根
• 面粉 适量
• 姜 一小块
• 葱 一根
• 盐 适量
• 五香粉或花椒粉 适量

炸白萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

新鲜的萝卜，洗净去掉头尾，

步骤 2

拉成丝

步骤 3

丝太长，用刀切几刀，让萝卜丝短一点

步骤 4

葱姜切碎，可以多放点葱姜，味道好

步骤 5

萝卜丝，葱姜碎，五香粉或者花椒粉都可以，全放一块，然后放盐淹十来分钟，淹出水来，注意不要把水挤掉，淹出水来直接放面粉

步骤 6

放入面粉，用手抓成黏黏的这个样子，

步骤 7

然后用手抓成一个小球，放烧开的油锅里炸，一开始小火，炸一段时间，大火上上色，出锅了！

炸白萝卜丸子的小贴士

注意喜欢吃酥脆的，不要放鸡蛋，放入鸡蛋会很软，我不喜欢那样的，我喜欢嚼起来咯吱咯吱的。

菜谱创建时间：2018-11-16 21:24:50