港式香肠煲仔饭🍳

作者： 李姝1111哦耶

做的是大份煲仔饭哟 根据个人情况加减材料

用料

• 香肠 三根
• 大米 两杯
• 香油 少量
• 鸡蛋 2个
• 青菜 几颗
• 油 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 姜丝 少许
• 芝麻 少量
• 生抽 适量

港式香肠煲仔饭🍳的做法步骤

步骤 1

在锅底刷一层油 将大米与水1:1.5的比例浸泡 ➕几滴香油 浸泡一小时

步骤 2

浸泡后 将砂锅中的米烧开后转小火焖五分钟 准备好香肠 姜丝 青菜抄熟

步骤 3

调酱： 一大勺蚝油➕一大勺凉白开 ➕半勺白糖 两勺生抽 ➕ 半勺香油 搅匀备用

步骤 4

米饭焖好五分钟好 加入香菜 姜丝 打两个鸡蛋🥚 小火焖十五分钟

步骤 5

焖好饭以后 淋上煲仔饭酱汁 摆上青菜 🥬

步骤 6

拌匀撒上芝麻 OK了

步骤 7

还有锅巴哟

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2018-11-16 17:12:19