咖喱鸡肉饭

作者： 下夜班后的小霞

早上下夜班坐公交车，刚到沃尔玛那站，我们那辆公交车车屁股被一辆卡车给擦了。然后大家都下车了，我就干脆顺便买点午餐食材……

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 半个
• 咖喱块 3块
• 洋葱 半个
• 蟹味菇 若干
• 料酒 勺
• 食用油 克
• 米饭 2碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

蒸好米饭，打开手机播放器，找到咖喱咖喱～循环播放模式，听说听着这首歌做出来的咖喱饭更香哦～😄

步骤 2

准备食材如图（因为本人不喜欢吃胡萝卜，所以单方面宣布胡萝卜OUT了～😜）

步骤 3

如图洋葱、土豆切丁，蟹味菇洗净，切三片姜。

步骤 4

鸡腿肉卸下来，切丁，加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制十五分钟

步骤 5

烧油下姜片，炒到鸡丁变色，盛起备用

步骤 6

另起锅烧油少许，依次倒入洋葱、土豆、蟹味菇翻炒，炒到土豆边边金黄，洋葱变软

步骤 7

倒入炒好的鸡丁，翻炒两分钟

步骤 8

加水没过食材，稍微多一点水，免得一煮就干了，加入三块咖喱块

步骤 9

大火烧开，中火慢煮，直到汤汁浓稠，中间记得翻搅，避免糊锅

步骤 10

起锅，装盘

步骤 11

拌匀开吃啦🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2018-11-16 14:21:39