鸡蛋三个,加姜粉适量,姜末也行,加点水,一点点盐
打散。
加马苏里拉芝士或其他喜欢的芝士末,加入点百里香和披萨草调味,不加也行。
洋葱切碎。
口蘑切片。
菠菜切末。
大蒜切片。
热锅,下橄榄油适量,放入口蘑翻炒。
放入洋葱,大蒜翻炒。
炒软了以后,放入菠菜翻炒。
菠菜炒得略软,把材料聚到锅中央,倒入蛋液。
盖锅盖,大火烧开马上关火。
等蛋液凝固以后,形成一个圆形的饼的形状。放至烤箱,200度烤8分钟,礼成。
做的时候放什么奶酪都好吃,吃的时候可以抹任何东西,如蛋黄酱,花生酱,酸奶油。。。。