好吃的牛肉酱

作者： 苏苏的笨笨车

朋友给了一瓶牛肉辣酱，太好吃了，但是太辣，现在改良一下，没有巨辣，但是依然超级好吃

用料

• 牛里脊 700克
• 食用油 500克
• 小米椒 42颗
• 杭椒 20颗
• 大葱 半根
• 大蒜 2头
• 生姜 半根
• 六月鲜豆瓣酱 400g
• 八角、花椒 适量

好吃的牛肉酱的做法步骤

步骤 1

除了食用油和豆辨酱以外对材料全部切丁

步骤 2

油锅里倒油，油热后把八角，花椒粒炒香后捞出，放入牛肉丁，炒干。

步骤 3

油5成热后把辣椒丁和姜末、蒜末全部倒入油锅中不停翻炒5-10分钟，注意观察蒜末，不要烧焦

步骤 4

把炒干的牛肉丁倒入辣油中继续翻炒

步骤 5

加入豆瓣酱，翻匀即可

菜谱创建时间：2018-11-16 13:32:38