玉米芝士土豆饼

作者： 卖心情的店长

用料

• 鸡蛋 一颗
• 低筋面粉 100g
• 土豆 2个（根据土豆大小调整）
• 芝士
• 玉米粒 我买的玉米粒罐头，也可以自己煮了剥

玉米芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切小块煮熟，用勺子压碎，压成土豆泥，放凉

步骤 2

加入低筋面粉和鸡蛋（不要加水），拌匀，揉到可以包东西的程度（有点粘手，但是不至于不成型的程度）

步骤 3

包进芝士和玉米粒（我用的办法是铺一层保鲜膜，揪一小块面团揉圆，按扁，在上面撒上芝士和玉米粒，再如法炮制做另一个圆饼，盖在上面，这样做出来比较圆，饼皮也比较薄）

步骤 4

锅里倒油，两面煎至焦黄，就可以吃啦

玉米芝士土豆饼的小贴士

用保鲜膜包好可以防止粘，可以提前一晚做好放冰箱里，第二天一早拿出来煎一下就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-11-16 12:29:14