烤蜜薯（烤箱版）

作者： Camille食七

现在是蜜薯上市的季节，外面烤蜜薯的香味让人欲罢不能，就自己买来自己烤。 锡纸很重要，一定要铺锡纸，为什么呢，如果你不想把你的烤盘烤糊掉，烤糊掉之后的痕迹刷都刷不下来的话，一定要底下铺锡纸。

用料

• 蜜薯 想吃几个烤几个
• 锡纸 铺满为止

烤蜜薯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

（先把你的烤箱预热上，200度）把你的红薯们洗干净，洗刷刷，洗刷刷～然后把水擦干。底下的锡纸一定要把烤盘边缘都铺好，因为流出来的蜜会流的到处都是。（我就是没铺完，流出来了，😂😂😂）

步骤 2

然后放进烤箱，当然一定要注意，不要滚出来。当然啦，滚出来还可以再放到有锡纸的地方，不用怕烫，只要不碰到上壁是没关系的。

步骤 3

先是设定了42分钟。

步骤 4

嗯，十分钟后它们安静的像什么都没发生过一样……二十分钟，还是像什么都没发生……不要问我为什么，全程盯了一个多小时，哈哈哈～

步骤 5

接近半个小时开始流蜜啦～～滋～～

步骤 6

烤完之后拿出来的蜜薯，完全烤熟的会皮都皱皱的，（近处这两个）不熟的皮还是饱满的（像中间那个下边，看到了吗，是硬的）

步骤 7

熟了的可以扒皮吃啦！硬的可以继续放进烤箱里加热，不用怕还可以回炉的，皱皱的皮又舒展啦～

步骤 8

吃不完可以用锡纸包住放冷冻保存哦，冰着吃也别有一番风味！想吃热的回温之后烤五到十分钟就又是新鲜出炉的烤蜜薯啦～～

烤蜜薯（烤箱版）的小贴士

1、烤的时间是不定的，小的最少要四十分钟，大的要更多，一个多小时也是可能的，我就盯着看了一个多小时。 2、锡纸一定要铺满，蜜薯流的蜜真的很多。 3、后期流出的蜜会碳化，不用担心。

菜谱创建时间：2018-11-15 21:54:42