乐活教主的美食之——蓝莓山药

作者： 乐活教主

加了蓝莓酱的山药酸甜可口，既美味又养生~ 使用工具：家中常用厨具 操作时间：20分钟左右 适用人数：2-4人

用料

• 主料：山药300克
• 调辅料：蓝莓酱50克、净水10毫升

乐活教主的美食之——蓝莓山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮，记得戴手套！否则，可能手会痒。去皮后赶紧放入淡盐水浸泡，山药容易氧化。

步骤 2

切成1厘米左右粗的长条，长大概8厘米。

步骤 3

取一小锅，烧水，水开后放入山药，中火煮2分钟即可。捞出沥水，净水冲凉。

步骤 4

蓝莓酱加10毫升净水稀释一下，稀释是想每一根山药都蘸汁吃。

步骤 5

山药摆盘，圆形的是买的山药拿回家发现中间一小段折断了... 太短只能切圆形了。淋上蓝莓酱汁即可 美食DIY就是这么简单！

乐活教主的美食之——蓝莓山药的小贴士

1. 山药去皮时戴上手套，否则，可能手会痒。 2. 切好的山药用淡盐水浸泡，避免氧化变黑。 3. 不喜欢汁多的不要稀释

菜谱创建时间：2018-11-15 20:45:31