【Keto Rice Pudding】肉桂香满满的生酮米布丁

作者： 獵戸_

想吃软软糯糯的米布丁吗🍮～

用料

• 重奶油 120毫升（1/2cup）
• 无糖杏仁奶/椰子奶 240毫升（1cup）
• 肉桂粉 2.5毫升（1/2tsp）
• 香草精 1.25毫升（1/4tsp）
• Stevia代糖 7克（50 drops liquid stevia）
• 奇亚籽 45克（3tbsp）
• 鸡蛋黄 2大个（3小个）

【Keto Rice Pudding】肉桂香满满的生酮米布丁的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至190度

步骤 2

在一个大盆/碗里放入准备好的奶油、无糖椰子奶/杏仁奶、代糖、香草精、肉桂粉（用料前五行）后，搅拌均匀！

步骤 3

倒入准备好的奇亚籽，搅拌均匀！

步骤 4

倒入大鸡蛋黄2个，搅拌均匀！（鸡蛋白留着可以参照我的另一个食谱：可可裹坚果）

步骤 5

倒入模具，入预热好的烤箱，烤30分钟先看看成色，成色没到接着烤至45分钟。

步骤 6

取出，放冷藏，因为米布丁要冷的才好吃啊！！！

【Keto Rice Pudding】肉桂香满满的生酮米布丁的小贴士

当然热的时候尝尝也不错，我分成若干很小的一份，可以有效避免吃多，最后一个视频里一份只有36大卡（真的很小份） 除了中间的分步搅拌能让布丁口感更为融洽和谐以为，随时观察烤箱情况也是非常重要的，可别表面高糊了！ 一般的rice pudding会有吃多了会退酮的果干/果脯/蜜饯，如果你想加一点那就加一点点点点吧！ 这份食谱里根据我用的材料：总热量1064大卡，蛋白质21.4克，脂肪100.0克，碳水16.8克。

菜谱创建时间：2018-11-15 20:30:19