分享米饼做法➡️大米浸泡12小时➡️破壁机打碎➡️过滤静止12小时➡️捏碎(类似淀粉面面的感觉)➡️蒸熟(大约40分钟)➡️揉成米团(图一)➡️擀成小片片(图二)➡️风干12小时直到完全干透➡️微波炉叮个一分钟➡️成品
分享米饼做法➡️大米浸泡12小时➡️破壁机打碎➡️过滤静止12小时➡️捏碎(类似淀粉面面的感觉)➡️蒸熟(大约40分钟)➡️揉成米团(图一)➡️擀成小片片(图二)➡️风干12小时直到完全干透➡️微波炉叮个一分钟➡️成品
成品
酥酥的
好吃
真好吃
哈哈
分享过滤小技巧:打碎完先静止一两个小时上面就会到出来很多清水,再用笊篱上面放一个纱布过滤