记忆中的花菜炒鸡蛋

作者： 小傻罗

花菜炒鸡蛋是我们以前工作时，常常与同事一起去瑞康饭店吃的一道菜，今天自己尝试着下厨，勾起了记忆中熟悉的味道，青春的味道、友谊的味道。。。

用料

• 花菜 一个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 味精 少许

记忆中的花菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将花菜洗干净切成丁

步骤 2

取一个鸡蛋打好备用

步骤 3

锅底加底油(或者用肥肉熬一点油,加一点料酒会更香)预热，将花菜倒入翻炒，加入适量的盐后继续翻炒

步骤 4

花菜翻炒至微熟后将蛋液倒入锅内，微微凝固后加入适量味精、酱油。

步骤 5

最后稍微翻炒一下让味道跟均匀后再起锅。

菜谱创建时间：2018-11-15 17:07:52