爆炸纸杯蛋糕

作者： 亚楠 韩式半永久

供暖第一天，但是暖气不热，我觉得我受到了一万点暴击！！给家里的宝贝做几个纸杯蛋糕，安慰一下我这受伤的心灵！

用料

• 鸡蛋5 个
• 低筋面粉 45克
• 牛奶 45克
• 细砂糖 65克
• 奶油 75克

爆炸纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1鸡蛋蛋清蛋黄分离.然后把蛋清发分三次由低到高档打发，中途加三次白糖。把蛋清打到可以拽出棱角就可以了。 2把蛋黄打散，加牛奶，花生油，然后再加又面粉，搅和均匀，然后把打好的蛋白的二分之一放进去，搅和均匀，再把剩下的也倒进去。 3把搅和好的材料放入准备好的杯子里，再轻轻的震动杯子，排除气泡 4然后就可以放入烤箱啦！烤箱上下火180度，大概30～40分钟吧，根据自己烤箱定。

步骤 2

可以放些自己喜欢的葡萄干

步骤 3

成品就是这样！哈哈，我被自己做的蛋糕治愈了。

菜谱创建时间：2018-11-15 16:00:32