银鳕鱼菠菜珍珠粥

作者： 河马妈妈CC

【推荐月龄：8M+】 粥简单易做，软烂易咀嚼，是一道非常适合宝宝的辅食。我在粥里加入了一个小创新的做法，让小小的小米外层裹上一层白白的面粉，把小米做成一个个珍珠样，顿时有种唾液分泌旺盛的感觉。粥内加入面粉，不仅软烂，还绵滑，即丰富粥的口感，还增加了宝宝膳食纤维的摄入哦。   我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

用料

• BigTummy银鳕鱼 30g
• 小米 20g
• 面粉 20g
• 柠檬 2片
• 菠菜 10g
• 西红柿 20g

银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤

步骤 1

将银鳕鱼取出解冻2-3分钟。

步骤 2

番茄在顶部划十字，和菠菜一起放入锅中焯水。

步骤 3

番茄焯水后捞出去皮切碎，菠菜切碎备用，银鳕鱼用柠檬片腌制5分钟后切碎备用。

步骤 4

锅中加入清水，放入小米煮十五分钟，捞出备用。

步骤 5

在碗里倒入面粉，再倒入煮好的小米，用筷子搅拌至珍珠状。

步骤 6

将番茄倒入锅里炒出汁。

步骤 7

加入银鳕鱼翻炒2分钟。

步骤 8

加入适量的清水，没过食材。

步骤 9

等水烧开后一点一点加入珍珠面疙瘩，持续用筷子搅拌至出锅即可。

步骤 10

装盘时将备好的菠菜碎放在粥上面就完成啦！

菜谱创建时间：2018-11-15 15:51:23