驴肉切大块
凉水下锅焯水
焯水备用
备调料,我不喜欢香料抢了肉的香味,所以香料放的不太多
锅中下水,把所有调料放入锅中
大火烧开转小火炖3个小时,用筷子能穿透就熟了
关火焖3个小时,时间长一点更入味
香香的味道