宝宝零食系列～红薯小棒子饼干

作者： 糖贞糖宝宝辅食

红薯具有通便提高免疫力健脾胃等多种养生功效，芝麻可促进骨骼发育补血等功效，饼干一定不要错过这款哦～

用料

• 黄油 100克
• 蛋黄 一个
• 芝麻 适量
• 糖粉 50克
• 红薯泥 150克
• 低筋面粉 150克
• 红薯蒸熟之后捣成泥状，也可以用料理机加入少量水打成糊糊状，个人喜欢泥状带点红薯碎，这样红薯的口味更浓郁些～

宝宝零食系列～红薯小棒子饼干的做法步骤

步骤 1

先将需要用的原材料一次性备齐

步骤 2

黄油不要软化，跟糖粉一起倒入面粉中用用手捏碎黄油成小颗粒状～

步骤 3

后加入红薯泥

步骤 4

用手揉成均匀的面粉团

步骤 5

再用擀面杖擀成3厘米厚的薄片

步骤 6

刷上蛋清

步骤 7

撒上芝麻然后放入冰箱冰冻一小时

步骤 8

冰冻好后切条放入烤箱上下火165度烤15分钟，出了烤箱冷却了即可食用，冷却装罐密封保持饼干酥脆口感。注意⚠️时间跟温度仅供参考！

宝宝零食系列～红薯小棒子饼干的小贴士

如果没有低筋面粉的亲，可以用普通面粉跟玉米淀粉按4比1的比例调和，充当低筋面粉哦～

菜谱创建时间：2018-11-15 11:50:32