#学生宿舍食谱#牛奶杂粮粥

作者： 在梦想路上前行的大澜仔

冬天在学校里面就想喝暖暖的粥。食堂里面的菜油和盐都很重，杂粮粥都很甜。宿舍功率很低，用低功率的电炖锅正好能炖出香甜温暖的杂粮粥。早起，倒一杯到杯中带走，温暖整个早上的课，超幸福！

用料

• 大米 一把
• 豆类（芸豆/红豆/绿豆/薏仁） 一把
• 杂粮米（黑米/燕麦/小米/糙米） 一把
• 奶粉（全脂或者脱脂） 四勺
• 奶粉可以替代为牛奶 一杯（最少250ml）
• 也可以替代为等量豆浆
• 坚果（碎核桃/碎杏仁/花生/亚麻籽/葵花籽） 一勺
• 糖（可不加） 按照自己口味

#学生宿舍食谱#牛奶杂粮粥的做法步骤

步骤 1

将自己喜欢吃的杂粮洗净，放入碗中浸泡，最好是一个晚上。

步骤 2

放入四勺奶粉到电炖锅中，我这里用的是全脂奶粉，因为全脂奶粉营养价值高，如果大家身体健康就不要替换。

步骤 3

加水冲开。不要用开水，水温过高会破坏蛋白质。我这里直接用的凉水。倒入泡好的杂粮。 如果用的是牛奶或者豆浆就直接和粗粮一起加进去搅拌均匀

步骤 4

用电炖锅大火煮开之后转为小火，慢慢炖。 我们寝室晚上十二点断电，早上六点通电。我一般是十点开始煮，放在一边不管，第二天早上七点半起床就能喝啦

#学生宿舍食谱#牛奶杂粮粥的小贴士

1.坚果类也要泡一泡，泡过的坚果更有益于人体吸收 2.这个粥很适合在学生宿舍做，用电炖锅即可，而电炖锅功率一般都很低，一百瓦左右。 3.如果担心噗锅，可以在锅盖上放上吸水了的纸巾 4.这个粥营养丰富，纤维含量高，但是热量并不高，在减脂期内，可以搭配两个小菜一起食用

菜谱创建时间：2018-11-15 11:06:27