香酥芝麻条（无蛋）

作者： hayley小叶

可以说这款是大人小孩都喜欢的，糖量非常少，口感很酥，很香，适合1岁以上小朋友，我儿子两岁多，很喜欢吃。至少做了几十盘有了，从最初做的差强人意，期间不断更改，终于到现在这个配方算是完整且失败率超低的。

用料

• 低/中筋面粉 70g
• 玉米淀粉 30g
• 婴儿奶粉 13g
• 纯牛奶 30g
• 玉米油35g 35克
• 泡打粉 2g
• 黑芝麻 适量
• 糖粉 5g
• 盐 3g

香酥芝麻条（无蛋）的做法步骤

步骤 1

将除了纯牛奶、玉米油外的全部食材混合一起，搅拌均匀

步骤 2

纯牛奶、玉米油混合，搅拌均匀，倒入混合好的粉状里，用刮刀翻拌均匀，直至光滑的面团，保鲜膜或保鲜袋包住静置30分钟

步骤 3

擀的时候上下都要放保鲜膜，这样擀的过程中才不会分裂，擀至合适的高度，切条，长短随意啦

步骤 4

预热烤箱150度，20分钟，中层，时间只是参考，最后看下两边均匀上色就可以了

步骤 5

香喷喷的芝麻条就好啦，口感非常酥，平时作为休闲零食很不错

步骤 6

分袋装起来，密封保存一个月没问题啦

香酥芝麻条（无蛋）的小贴士

如果喜欢咸味的，可以盐分量多个2g 这款真的老人小孩都喜欢的 关于面粉低筋还是中筋成品出来没啥区别

菜谱创建时间：2018-11-15 02:38:16