荠菜鸡蛋饺子

作者： 大宝贝bb

用料

• 荠菜 200克
• 鸡蛋 4只
• 盐 10克
• 油 10克
• 饺子皮 2.5元

荠菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

做馅，荠菜焯水，变色过滤，拧干切碎。煎锅放油，锅红放鸡蛋，煎9成熟，即嫩嫩的，出锅放凉，切碎，混入荠菜沫，加盐。

步骤 2

购买饺子皮，弹性有嚼劲

步骤 3

花型褶子饺子，好看，饺子边缝可以用勺子沾水，粘合牢固

步骤 4

上锅蒸熟

步骤 5

可水煮，水开后15分钟后起锅

步骤 6

适合家人一起吃

荠菜鸡蛋饺子的小贴士

馅味道可以偏淡，因为饺子可以蘸酱油醋吃，汤饺中可以加酱油葱汤，为了健康少吃盐吧

菜谱创建时间：2018-11-14 18:59:04