「鲜榨藕羹」喝出健康来！

作者： Z小船

还记得小时候喝的藕粉 温水搅一搅 开水冲一冲 透明的 粉粉的 稠稠的 还记得一定要买杭州的才好喝 但是现在发现 直接用莲藕做出来的藕羹 也是黏黏稠稠的 滑滑的 喜欢口感层次丰富的 还可以有一些莲藕碎 比冲藕粉好喝多了 功效也是很强大的 清热凉血 通便止泻 健脾开胃 最重要的是新鲜好喝 做起来也非常简单

用料

• 莲藕 一节
• 冰糖 适量（可不放）
• 水 适量

「鲜榨藕羹」喝出健康来！的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切小块

步骤 2

加水在榨汁机中打成藕汁

步骤 3

打好之后就是藕汁了，可以直接喝，清热凉血的。但是我们做藕羹，还要增加一步。

步骤 4

倒入锅中，开中火不停搅拌。

步骤 5

直至粘稠状即可饮用。

步骤 6

加点蜜豆，燕麦碎都是很好吃的哦！

「鲜榨藕羹」喝出健康来！的小贴士

1.因为莲藕淀粉含量高，最好用不粘锅来熬哦！ 2.如果是莲藕少，水多，可以使用豆浆机的米糊功能，直接制作比较稀的藕羹。图片这么粘稠的状态豆浆机容易糊底。

菜谱创建时间：2018-11-14 14:39:42