番茄鸡蛋排骨燕麦

作者： 山楂软糕

突然很需要几分钟完成的健康营养美食，于是菜谱出现了

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 2克
• 排骨 适量
• 快熟燕麦（需要煮开5分钟左右才熟那种） 一杯
• 水 适量

番茄鸡蛋排骨燕麦的做法步骤

步骤 1

排骨可以提前用盐轻腌一下备用，番茄洗干净切好片备用。

步骤 2

凉水加燕麦在锅里浸泡一分钟，然后开电磁炉，待燕麦沸腾后保证再煮5分钟（快熟燕麦比即食燕麦营养多好多，但要保证沸腾5分钟以上）

步骤 3

沸腾5分钟后分别加入番茄、排骨、蛋搅拌，当番茄的红色和燕麦粘稠液混合变成红色粘稠液时就差不多了，排骨也可以是提前蒸好熟的，蛋会形成蛋花。盐几乎可以不用，味道主要来自番茄的鲜甜。

菜谱创建时间：2018-11-14 09:57:23