韭菜鸡蛋馄饨

作者： 半夏宇汐儿

吃腻了肉馅的馄饨，来份韭菜鸡蛋馄饨吧～ 适用月龄：9个月以上对食材不过敏的宝宝 用时：25分钟 工具：奶锅

用料

• 韭菜 50克
• 鸡蛋 1个65g
• 植物油 2克
• 馄饨皮 20张

韭菜鸡蛋馄饨的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材

步骤 2

2.韭菜切碎放入碗中备用，鸡蛋打散

步骤 3

3.不粘锅内倒入1g植物油，倒入鸡蛋炒熟

步骤 4

4.将炒熟的鸡蛋剁碎

步骤 5

5.剁碎的鸡蛋倒入韭菜碗内加入剩下的植物油，搅拌均匀

步骤 6

6.取一张馄饨皮，放入馄饨馅，四周沾水，防止漏馅

步骤 7

7.将馄饨皮上下对折，四周捏紧。两手大拇指和食指捏住对折的中心两边处

步骤 8

8.两手大拇指和食指捏住对折的中心两边处

步骤 9

9.将对折的中心两边捏在一起，馄饨就成了

步骤 10

10.包好的馄饨。

步骤 11

11.锅内烧水，水开下入馄饨，用筷子动下馄饨防止粘住。水开倒入少量凉水，连续两次，馄饨飘起且很涨盖盖子三十秒（看着锅防止水溢出），盛出即可

菜谱创建时间：2018-11-13 22:24:17