羊肉手抓饭

作者： 吸血鬼老佛爷113

简单的电饭锅版羊肉抓饭 易做 好吃

用料

• 羊肉 300克
• 胡萝卜 一根
• 大米 一碗
• 孜然粉 两勺
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 葱 两段
• 姜 两片
• 生抽 半勺

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切成两厘米见方的小块 水里放葱姜 料酒 把羊肉焯水

步骤 2

锅开去除浮沫 羊肉捞出 焯羊肉的汤留蒸米需要的量 放入盐 汤可以尝一口 稍咸一点的盐量就可以啦

步骤 3

胡萝卜洗净 刮丝

步骤 4

锅里放油 油热煸羊肉 羊肉炒两三分钟放入胡萝卜丝 生抽 孜然粉继续炒 胡萝卜丝变软就可以关火了

步骤 5

炒好的羊肉胡萝卜丝放入电饭锅 菜上铺上米 倒入留下的羊肉汤 按下煮饭键 耐心等待一下 美味的抓饭就可以开吃啦😋

菜谱创建时间：2018-11-13 17:28:42