一人食电饭煲番茄鸡肉饭

作者： claudiahaha

适合回家没饭吃的小伙伴。早上把东西准备好，放电饭煲里面预约，回家就能吃到热腾腾的饭菜。上层饭下层菜的方式和很好地保温了噢。 小贴士里有小技巧

用料

• 鸡胸肉 半块
• 番茄 两只
• 蒜头 一瓣

一人食电饭煲番茄鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切长条，加蒜头，盐，生粉，酱油，料酒腌制。（我一般切一整块鸡胸肉腌制分两顿吃）

步骤 2

锅中放油，把鸡肉煎至金黄。切好番茄和 淘米。

步骤 3

番茄放电饭煲底部，把煎过的鸡肉放番茄上，加一勺糖和半勺盐。倒一点水刚好铺满电饭煲锅底，架上架子，放上米蒸制。下层菜，上层饭。

一人食电饭煲番茄鸡肉饭的小贴士

1.蒸饭放的水比平时电饭锅直接煮饭少一点，因为蒸汽有水分； 2.这个食谱也适合其他耐顿的蔬菜加肉，比如土豆等，营养比较均衡。； 3.没有蒜头就用姜（因为我是没有姜了才用蒜头的）； 4.煎鸡肉是为了更有嚼劲，因为冷冻鸡胸肉都软趴趴的不太好吃。也可以不用煎直接扔进电饭煲。

菜谱创建时间：2018-11-13 13:03:03