牛肉土豆饭

作者： 树妈明子

用料

• 牛肉 克
• 葱 根
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 郫县豆瓣酱
• 生抽
• 糖

牛肉土豆饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，冷水入锅加姜煮沸去血水，煮好捞出沥干水，待用。

步骤 2

油锅小火把郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

加葱白、大蒜、八角炒香。

步骤 4

加入沥好水的牛肉翻炒上色，加生抽、糖继续翻炒上色。

步骤 5

倒入热水，一定要热水，盖上锅盖大火烧开小火炖一到一个半小时。

步骤 6

土豆去皮切块

步骤 7

土豆入多好牛肉的锅内煮熟，加盐，喜欢味重的可以收汤汁。

步骤 8

下饭神器👏👏

菜谱创建时间：2018-11-13 12:24:53