小吊梨汤12m+

作者： 花姐小食光

最近的天气变化太快，忽冷忽热，我和喆哥都有点嗓子不适，这两天的饮食也得清淡好些了。各位宝妈记得给宝宝们及时增减衣物，注意饮食。给大家推荐一道很适合这个季节的“养生汤”，很有地方特色的老北京小吊梨汤。很多餐馆也会有这道饮品，其实在家煮起来也特别简单呢，先看视频做法吧。

用料

• 梨 1个

小吊梨汤12m+的做法步骤

步骤 1

主料：雪花梨1个（500g左右）、银耳10g、话梅5颗、枸杞5颗 配料：冰糖30g、盐适量

步骤 2

银耳用水泡发，20分钟左右，掰成小块。

步骤 3

雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。

步骤 4

雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。

步骤 5

雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。

步骤 6

雪花梨用盐反复搓洗干净，削梨皮，保留梨皮备用。

步骤 7

梨肉切小块。

步骤 8

锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右。

步骤 9

锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右。

步骤 10

锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右。

步骤 11

锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮，水1000g左右，煮30分钟

步骤 12

加入冰糖，略煮2分钟。

步骤 13

水份熬煮下去1/3即可关火。

步骤 14

过滤出汁，开喝吧。

菜谱创建时间：2018-11-13 09:41:56