Q弹迷你小南瓜～紫薯馅

作者： 肥猫美食记

南瓜含有丰富的营养物质，但家人却不喜欢吃做成菜式的南瓜，于是自创了各式各样的南瓜糕点^_^

用料

• 南瓜 100克
• 糯米粉 200克
• 粘米粉 20克
• 紫薯 一个
• 糖 30克

Q弹迷你小南瓜～紫薯馅的做法步骤

步骤 1

上锅蒸熟加糖捣烂备用

步骤 2

紫薯蒸熟取出加适量的糖捣成泥备用

步骤 3

把糯米粉和粘米粉拌匀加入南瓜泥揉成面团

步骤 4

分成小剂子搓成圆形加入步骤2的紫薯馅搓成丸子，用刮刀划出米字成理成型后插上南瓜皮做蒂制成生坯没有刮刀也可用筷子夹出型

步骤 5

上锅蒸十分钟，停火放凉

步骤 6

取出装盘一份美味可口的小糕点完成了

菜谱创建时间：2018-11-12 23:33:08