韩式肥牛暖锅冬天里最好的安慰

作者： 诺亚兔子

西安的冬天是格外干冷的，每天下班回到家已经夜幕降临。这个时候如果能吃上一锅暖暖的肥牛暖锅配上米饭，真的可以一扫一天的疲惫和寒冷。

用料

• 肥牛 150克
• 金针菇 半把
• 韩国辣酱 2勺
• 糖 3克
• 花姑 若干个
• 嫩豆腐 半块
• 洋葱 半个
• 韩国辣白菜 四分之一颗
• 生抽 一勺

韩式肥牛暖锅冬天里最好的安慰的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用

步骤 2

金针菇去根部，

步骤 3

花姑去缔，切四分之一。

步骤 4

豆腐切大块。

步骤 5

整个辣白菜的样子。

步骤 6

韩国辣白菜切块，菜帮和叶子分开。

步骤 7

开火，砂锅底部放一丢丢大油（清油菜油都可以。）放入洋葱翻炒至透明。放入辣白菜帮一起炒，然后加入热水，放生抽，糖，盐调味

步骤 8

再放入辣酱。

步骤 9

大火烧开（因为放的热水所以很快就开了）。

步骤 10

这时就可以陆续放入，豆腐，花姑，金针菇，肥牛，和辣白菜的叶子。

步骤 11

盖上盖子中火，等肥牛变颜色就好了。

韩式肥牛暖锅冬天里最好的安慰的小贴士

1.豆腐尽量把块切大一点，不然翻动的时候容易碎。 2.加水的时候记得用热水，不然食材容易收缩。

菜谱创建时间：2018-11-12 19:26:35