生酮防弹咖啡

作者： Wendy可大厨的生酮日记

生酮期间早餐必不可少的一定是防弹咖啡啦 还有很多生酮期间的防弹系列饮品 公zhong号 shengtongcai

用料

• 黑咖啡 5克
• 无盐草饲黄油 15克
• 椰子油 15克

生酮防弹咖啡的做法步骤

步骤 1

防弹咖啡所添加的无盐草饲黄油，含有中链脂肪酸（medium-chain triglycerides），即MCT。和谷饲黄油比起来，草饲黄油里OMEGA-3 和OMEGA-6 两种脂肪酸比例均衡，更适宜人类食用。

步骤 2

除了草饲黄油，椰子油也是防弹咖啡的好搭档。椰子油中仅含6％的C8-MCT的珍贵成分，相比普通的长链脂肪酸，因碳链更短，无需胆汁消化，可迅速被人体吸收，为大脑供能。

步骤 3

将草饲黄油和椰子油放入杯中（准备一只较深的杯子以防搅拌过程中飞溅）

步骤 4

加入240ml黑咖啡 现磨或速溶黑咖啡粉、挂耳咖啡都可以

步骤 5

用电动搅拌棒搅拌30秒 出丰富泡沫即可

步骤 6

打好的防弹咖啡可以提供一上午的能量 保证精力充沛

菜谱创建时间：2018-11-12 18:08:56