辣炒卤牛肉

作者： 娜是一阵风79

卤牛肉辣炒，很简单的一道快手菜。

用料

• 牛肉 克
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 蒜苗
• 香菜
• 青椒
• 小米辣
• 大蒜
• 生姜

辣炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉一块，约七两，下锅卤一个小时左右（酱牛肉也可以哦）

步骤 2

切薄片备用

步骤 3

青红辣椒切段，蒜苗香菜切段，大蒜生姜切片备用

步骤 4

热锅倒油先下大蒜和生姜爆香，再放青红辣椒，放生抽，倒入切好的牛肉片，（因为牛肉是卤过的，本身有味道了，就没再放盐），最后放点白糖提味，起锅前放蒜苗和香菜即可

步骤 5

有卤牛肉的香味，有辣椒的辣味，下酒下饭都不错

菜谱创建时间：2018-11-12 17:46:34