黄油蔓越莓曲奇饼干

作者： 林小柒food

用料

• 低筋面粉 230克
• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋液 45克（一个）
• 蔓越莓 60克

黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把各种材料都称好准备好，黄油在室温下软化（不是融合成油哦，手指戳下塌下就是），蔓越莓切成小丁备用。

步骤 2

黄油+糖粉，搅拌

步骤 3

+鸡蛋液，分3次倒入，搅拌均匀。

步骤 4

+低粉+奶粉，搅拌。不好搅拌就带上手套揉匀。

步骤 5

+蔓越莓干，买回来的蔓越莓比较大，用剪刀剪成小小的准备好，喜欢吃大个的可以不用剪。

步骤 6

面团拿保鲜膜装好后开始整形，整成长条的长方体。放入冰箱冷冻室1小时。

步骤 7

1小时后切片，大概0.3cm厚

步骤 8

烤箱预热10分钟后，中层170度22~25分钟，大家的烤箱温度时间自行把握哦。我也是试了几次的温度，有时烤得太焦。时间快到时，大家注意观察，表面微黄就行了

步骤 9

我喜欢这个成色，淡淡的。

步骤 10

制作好，包装，送人倍有面。纯手工制作哦～

菜谱创建时间：2018-11-12 17:06:04