菌菇海鲜羹

作者： 言言言西早

我是个很喜欢吃羹汤的人，平时也喜欢在厨房烧烧弄弄，在朋友女儿的百天宴上吃到了这道开胃汤，立马被鲜的不行，当下研究了下里面的材料，回家做了出来，食材简单做法简单味道可一点也不逊色😆

用料

• 海鲜菇
• 蟹味菇
• 青虾仁
• 鱿鱼须
• 香葱
• 料酒
• 淀粉
• 调味品

菌菇海鲜羹的做法步骤

步骤 1

食材我是随意用量，看自己或者家庭人数用量。

步骤 2

菌菇洗净改刀，比较大的菌菇可以撕碎一点；虾仁、鱿鱼须焯水变色捞出(鱿鱼须记得清理一下外面的黑膜)，均切成小丁备用。

步骤 3

下冷水和菌菇，盖盖煮至沸腾。

步骤 4

沸腾后调至小火，下鱿鱼。

步骤 5

再放入虾仁。

步骤 6

水再次沸腾后，放一勺料酒。

步骤 7

加盐、糖调味。

步骤 8

加入淀粉水。

步骤 9

放入葱花，沸腾搅拌1-2分钟，出锅。

步骤 10

完工，天冷了，要多喝羹汤暖暖胃呀。

菜谱创建时间：2018-11-12 15:04:50