南瓜稀饭粥

作者： 吃货的世界上下求索

南瓜的功效与作用主要在于“补中益气”，是非常养胃的一种食材，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的朋友食用。除了养胃之外，南瓜还可以降血糖降血脂、防癌治癌、通便美容等功效。南瓜粥不仅可以与大米、小米、糙米一同熬制，还能与红豆、莲子一起熬制，到底想熬制成什么样的粥可根据自己的喜好来决定，不同的食材口感都不大一样。

用料

• 南瓜 适量
• 冰糖 适量
• 面粉 适量

南瓜稀饭粥的做法步骤

步骤 1

准备食材，南瓜切小块，冰糖和面粉适量。

步骤 2

锅中加入水，烧开时放入南瓜块，煮十分钟。

步骤 3

面粉放入碗中，先加入少量水，保证全部面粉成稠糊状，然后边加水边搅拌至稀糊状（这样拌出来的面汤没有面疙瘩）。

步骤 4

待南瓜煮熟煮碎后，加入面汤，然后加入冰糖（此阶段用小火，并用汤勺不停搅拌，以免糊锅），一碗香喷喷的南瓜粥出锅了。

南瓜稀饭粥的小贴士

相克食物 1.南瓜+鱼：会引起中毒； 2.南瓜+虾：会引起腹胀、痢疾； 3.南瓜+羊肉：会发生黄疸和脚气； 4.南瓜+荞麦：功能相反，不宜同食。

菜谱创建时间：2018-11-12 12:23:29