高汤水打馅,一斤肉馅约4两高汤,少量多次,打进肉馅,一个方向,充分搅匀,让肉馅吸饱高汤,然后放韭菜,木耳,鸡蛋姜末葱花,盐,十三香,生抽两勺,香料油一勺,高浓缩鸡汤.(没有高汤,放鸡精)顺一个方向搅拌,在中间放个虾仁
我觉得我写的已经很简单了,所有东西都在上面,你要是看不懂的话证明你不会做饭,不会做饭就不要包饺子,因为包饺子是一个技术活,哈哈哈哈哈