午餐便当—香菇肉丁饭

作者： 妖妖果冻

有些味道在一起就是特别搭调，比如酱油和香菇。想做一个简单一点的便当就想起了香菇肉丁饭。

用料

• 干香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 肉丁 25g
• 紫薯 2根
• 老抽 少许

午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤

步骤 1

开水发香菇，胡萝卜切小加盐腌制一会

步骤 2

肉丁加淀粉和酱油拌匀。 用发香菇的水腌制萝卜，压上厚玻璃盖。

步骤 3

大概半小时腌制好后，切碎香菇和萝卜

步骤 4

先用热油炒肉丁，断生后出锅备用。 炒香菇和胡萝卜加一点点水和酱油煮。 （我喜欢软的胡萝卜）

步骤 5

水快烧干的时候加入肉丁翻炒。然后加入米饭，根据情况加酱油调味。

步骤 6

紫薯蒸熟搭配酱香浓郁的香菇饭。

菜谱创建时间：2018-11-11 23:10:35