黄花鱼去除腮、内脏、鳞,洗净,稍凉,用厨房纸掉表面水分。油锅加热,逐条放入炸至微黄捞出控油。
葱姜及各种调料加入水中,控油后的鱼加入调好的汤中。
因为孩子小,所以用电压力锅,设置时间久了些。
40分钟后的样子,可以大快朵颐啦!